中国奶粉崛起新路径:金领冠打造世界级研发桥梁

9月12日,伊利欧洲创新中心升级仪式及伊利瓦赫宁根大学合作实验室揭牌仪式在荷兰瓦赫宁根大学隆重举行。瓦赫宁根大学董事长Prof. Louise O.Fresco伊利集团执行总裁张剑秋、中国驻荷兰大使馆、中外母乳研究领域的专家学者、中荷两国商界代表等嘉宾出席了本次活动。启动仪式上正式宣布:伊利欧洲创新中心升级成立。未来该中心不仅会继续担任中国乳业和欧洲沟通的桥梁,更会携手欧洲高校、科研机构开展研发创新类项目,其中母乳成分及营养的相关研究、中西方母乳的差异化研究将是该中心首先启动的研究重点。全新升级的伊利欧洲创新中心将成为金领冠母乳研究、配方升级的“创新孵化器”,让中国奶粉真正站上世界大舞台,走到世界母乳研究领域的最前沿。

伊利欧洲创新中心升级仪式及伊利瓦赫宁根大学合作实验室揭牌仪式在荷兰瓦赫宁根大学举行图片均转自网络,版权归原作者所有)

当日下午,有“欧洲生命科学之城”和“食品谷”美誉的荷兰瓦赫宁根大学Plus Ultra大楼里人头攒动,中西方学者齐聚一堂,共贺伊利欧洲创新中心升级成立。自2014年伊利欧洲研发中心正式成立以来,这是中国乳业领军者——伊利集团第二次在瓦大的校园里举行如此隆重的发布会。此后的几年中,伊利欧洲研发中心和国内的伊利母婴营养研究院携手,共同推进金领冠母乳研究工作的创新和发展。双方不仅共同升级了中国首个企业母乳研究数据库,更启动了欧洲母乳和中国母乳的对比研究项目。该中心一直是中国乳业规格最高的海外研发中心。

而本次升级,将成为金领冠16年母乳研究的全新里程碑事件。正如伊利集团执行总裁张剑秋所言:“从研发中心到创新中心,虽然只是一词之差,却反映了伊利和瓦大合作的进一步升级,尤其在创新研发、人才交流、资源共享和项目合作等方面的深入沟通。”他表示:“欧洲创新中心将吸纳越来越多的顶尖行业专家,进行生命科学、营养健康、食品安全和技术研发等多个领域的创新研发。”

伊利集团执行总裁 张剑秋发表致辞图片均转自网络,版权归原作者所有)

“母乳健康成分的研究和蛋白质的平衡组合是伊利欧洲创新中心接下来的研究重点,当然也是一份挑战。”瓦赫宁根大学董事长Prof. Louise O.Fresco发言时谈到,她说:“我们希望通过这个中心,进行营养学、生命科学和农业科学的相关研究,为消费者提供更健康的食品,让更多全球消费者乐享健康。”

瓦赫宁根大学董事长Prof. Louise O.Fresco致辞图片均转自网络,版权归原作者所有)

随后,伊利主导发起了“以世界标准打造世界品质”为主题的高峰论坛。在论坛上,中国妈妈代表、自媒体人文怡分享了自己作为中国消费者的心得,她说:“很多中国妈妈们有这样的顾虑,我们究竟能不能为孩子提供符合标准、健康和正确的食物。我在为孩子挑选奶粉的时候,就会考虑这个配方是否专业,是否是符合孩子营养需要的,以及这个品牌是否有强大科研实力的支撑,能否达到国际标准。”

“以世界标准打造世界品质”高峰论坛(从左至右分别为:瓦赫宁根大学教授Kasper Hettinga、 Qlip 公司CEO Jan Bobbink及中国妈妈代表文怡图片均转自网络,版权归原作者所有)

此番有感而发代表着中国妈妈的心声,伊利集团欧洲创新中心执行总监 Gerrit Smit博士表示,中国妈妈的顾虑正是我们伊利欧洲创新中心研究的出发点和方向——借助瓦赫宁根在生命科学的顶尖实力,用科学研究去链接生产,让世界共享健康。瓦赫宁根大学教授Kasper Hettinga分享道:“母乳研究一直都是欧洲创新中心的研究重点。未来我们将通过中荷母乳的差异化对比,重点关注到母乳中的糖类及蛋白质类水平,建立更多的分析方法,为配方研发提供更好的支撑。”

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